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GEFU-Küchenboss GOU Santokumesser
Art.-Nr. GEF00030330
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GOU Santokumesser
Santoku ? das Messer der drei Tugenden ? eignet sich gleichermaßen zum Scheiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Klingenlänge: 16,5 cm
Damastmesser mit schönem Damastmuster und japanischen Schriftzeichen auf der Klinge und Knauf.
Der Kern der Klinge besteht aus japanischen SG2 Micro Karbid Pulverstahl. Er hat eine ungewöhnlich hohe Rockwellhärte von 63 HRC. Die 100 Außenlagen sind aus rostfreiem Stahl und somit haben die Messer insgesamt 101 Lagen.
Die Griffe bestehen aus unverwüstlichem Leinen-Micarta plus, das im Gegensatz zum Pakkaholz nicht schrumpft.Dies ist eine hochwertige Kombination aus Leinen und Harz. Dieses Matarial ist unverwüstlich und sehr griffsympatisch
Jedes Messer wird durch die spezielle Herstellungstechnik zum Unikat.
>>> Weitere Messer aus dieser Serie sind im Shop erhältlich
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