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GEFU-Küchenboss RAN Ausbeinmesser
Art.-Nr. GEF00030040
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RAN Ausbeinmesser
Klingenlänge: 18cm
Das Ausbeinmesser ist ideal zum Ausbeinen von Geflügel oder Fleisch.
Die aus 33 Lagen bestehenden Damaszenerstahl Messer, mit einer hochfesten V-Gold Stahl Klinge, haben eine Rockwellhärte von 60-61 HRC.
Sie werden in Handarbeit geschliffen und in 5 Arbeitsgängen veredelt, ihre Schärfe und Dauerfestigkeit sind hervorragend.
Die Griffe bestehen aus unverwüstlichem Leinen-Micarta, das im Gegensatz zum Pakkaholz nicht schrumpft.
Jedes Messer wird durch die spezielle Herstellungstechnik zum Unikat.
Weitere Messer aus dieser Serie sind im Shop erhältlich
Klingenlänge: 18cm
Das Ausbeinmesser ist ideal zum Ausbeinen von Geflügel oder Fleisch.
Die aus 33 Lagen bestehenden Damaszenerstahl Messer, mit einer hochfesten V-Gold Stahl Klinge, haben eine Rockwellhärte von 60-61 HRC.
Sie werden in Handarbeit geschliffen und in 5 Arbeitsgängen veredelt, ihre Schärfe und Dauerfestigkeit sind hervorragend.
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