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GEFU-Küchenboss RAN Schinkenmesser
Art.-Nr. GEF00030090
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RAN Schinkenmesser mit Kulenschliff
Klingenlänge: 25,5cm
Das Schinkenmesser eignet sich gleichermaßen zum Schneiden von Schinken wie auch zum Schneiden von Lachs etc.
Die aus 33 Lagen bestehenden Damaszenerstahl Messer, mit einer hochfesten V-Gold Stahl Klinge, haben eine Rockwellhärte von 60-61 HRC.
Sie werden in Handarbeit geschliffen und in 5 Arbeitsgängen veredelt, ihre Schärfe und Dauerfestigkeit sind hervorragend.
Die Griffe bestehen aus unverwüstlichem Leinen-Micarta, das im Gegensatz zum Pakkaholz nicht schrumpft.
Jedes Messer wird durch die spezielle Herstellungstechnik zum Unikat.
Weitere Messer aus dieser Serie sind im Shop erhältlich
Klingenlänge: 25,5cm
Das Schinkenmesser eignet sich gleichermaßen zum Schneiden von Schinken wie auch zum Schneiden von Lachs etc.
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Sie werden in Handarbeit geschliffen und in 5 Arbeitsgängen veredelt, ihre Schärfe und Dauerfestigkeit sind hervorragend.
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